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かずの子アンバサダーによるインスタの投稿!

さまざまな料理に使えるかずの子の魅力を表現

 
かずの子料理というと、どうしてもおおせち料理と決まってしまいがちです。近年かずの子は塩抜き、皮むき済みのお刺身タイプなど、バラエティ豊かなラインアップが揃っています。どれも扱使いやすいので、毎日のおかずにも手軽に使えます。 そこでアラスカシーフードマーケティング協会は、従来の「かずの子=お正月」、「塩抜きなどの処理が面倒」という今までのイメージを払拭して日常に取り入れて欲しいという思いから、インスタグラムでかずの子アンバサダーを募集。 今回これまでになかった素敵な発想のかずの子料理を、アンバサダーの方々に投稿していただきました。  
 
  • amethmさん

    スモークサーモンとかずの子アボカドクリームのブルスケッタ。こってりしたアボカドにサワークリームの爽やかさ、かずの子のプチプチ感と程よい塩気がたまらない。    

  • sakuracafe001さん

    おかずパフェ。アボカド→かずの子→オクラ→帆立→海老→コンソメジュレ。Topにアボカドとかずの子を刺して。途中にワサビマヨソースを少し挟んで味にアクセントを。     

  • t_ammyさん

    小さな寿司を握ったかずの子尽くし膳。かずの子はニシンの卵。ニシンは春告魚ともいわれていますが神戸の春告魚はいかなご!かずの子との春告魚コンビが最高!

  • miki____kさん

    かずの子は生活習慣病の予防に有効とされるDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)が多く含まれている、血中中性脂肪低下作用にも注目の栄養素。まずはそのままいただきます。

  • 1219_mayoさん

    かずの子の明太和えwith卵黄のせ。卵使いすぎかもしれませんが、 美味しいのは間違いなし。プチプチ濃厚の味わいがたまらない朝ごはんの完成です。              

  • nayuno.116さん

    鰊の甘露煮とかずの子に、薬味っくすをたっぷり添えた贅沢な親子丼。甘辛い鰊と薬味の組み合わせ絶妙です。                            

  • lattinonさん

    あさりの出汁がアクセントに。ブロッコリーとかぶも入ってます。かずの子が苦手な旦那もおかわりしました。

  • cuppy416さん

    塩抜きしてしょうゆ漬けにしようと思ったけど、そのままで充分美味だったので、かつお節をのせて。

  • amipinkycatさん

    かずのこ納豆。切って混ぜるだけという簡単さ。納豆はひきわりを選ぶとかずのこの食感が引き立ちます。

  • hime.hana1222さん

    プチプチ食感がたまらない。そのままでも十分美味しいけれど、薄味だから他の調味料で味をつけても大丈夫。

  • amethmさん

    チャーハン。味付けはにんにくじょうゆ。かずの子のみじん切りをさっと混ぜ、皿に盛り、ザク切りのかずの子をトッピング。かつお節とねぎをたっぷりと。

  • ___claさん

    かずの子で3品。左側からかずの子たっぷりわさび漬け、にんじんでリボンを結んで。松前漬けにイクラを添えて。

  • bebechan7さん

    かずの子としめじのパスタにしてみました。適度な塩味とプチプチした食感が美味。イクラの前菜も添えて。

  • tukadakkさん

    かずの子おいなりさん。ぷっちぷち弾けるかずの子と、じゅわわ〜なお揚げが口の中で素敵なハーモニーを描く。

  • t_ammyさん

    今朝はイングリッシュマフィンといっしょに贅沢な朝食。マヨネーズにちょこっとわさびを混ぜるのが決め手。

  • quiestla7さん

    しょうゆ麹、キムチに各一晩漬け込み、スライスしてきゅうりなどの野菜とともに生春巻きにしてみました。

  • tomohanautaさん

    山芋や昆布、青菜などを混ぜ合わせ。ネバネバ、プチプチ、シャキシャキの和え物完成。ご飯にかけても。

  • yucali.mさん

    かずの子を青じそとともに巻いたおにぎりです。副菜は煮魚やサラダ、味噌汁、酢味噌あえなど。


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