第12回 結果発表
ASMIは今年も雑誌ダンチュウが主催するオリジナル料理コンテストに協賛社として参加し、「美味いヘルシー・ナチュラル」をコンセプトに紅鮭、イクラ、マダラ、ギンダラをテーマ食材としたオリジナルメニュー作品を募集しました。
昨年(2003年）秋にはASMIのテーマに約230作品の応募がありました。
日本列島を寒波が襲った２００４年１月１８日、第１２回を迎えるdancyuのグランプリ大会が行なわれました。この日、各協賛社ごとのテーマ別予選会で選ばれた男女合わせて5名が決勝進出を果たし、3時間のバトルをくりひろげました。
今回のグランプリ大会統一テーマは「最強のワンプレート」。予選通過作品と合わせて各自４〜６品の構成で統一テーマメニューに挑戦。結果グランプリには埼玉県から参加の伊藤恵子さんが選ばれました。
準グランプリとしては東京在住の山田あづささんのアラスカ産の銀だらを使った「ピリ辛香味煮レタス包み」と「元気ごはんでGO!」が選ばれました。男性陣からは東京在住の本田隆道さんがアラスカ産の紅鮭を使った「サーモン de いっパイ」メニュー作りで大健闘しました。
今年度第13回オリジナル料理コンテストの告知も始まり、ASMIは今年も協賛社として美味しくてヘルシーなオリジナル料理を募集しています！
料理コンテスト主催 ダンチュウのウェブサイトはこちら
グランプリ 伊藤 恵子さん
 |
|
｢香りカラフルな微笑みプレート！｣
最強バランスワンプレート
|
|
