スジコ（筋子）/ Sujiko

美容と健康にはぷりぷりした筋子！

いくらは筋子を一粒一粒ばらしたもの。最近塩漬けと共に醤油付けも人気が出ていますよね。鮭の卵なので筋子同様、栄養価は抜群。軍艦巻き一つ食べれば一日に必要なビタミンDは十二分に摂取できてしまいます。

含まれる栄養素と効用

EPA（エイコサペンタエン酸）

血圧、コレステロール、中性脂肪の低下。

DHA（ドコサヘキサエン酸）

ガンの抑制、脳の発達、血液の改質、 アレルギーの改善。