カナッペおにぎり
作り方
| 1. | バットなどにみりんと醤油を合わせ、サーモンを５分ほど浸す（途中で裏返す。）オーブントースターで焼き、骨と皮を除いて粗くほぐす。 |
| 2. | きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切り、アボカドは皮と種を取って5mm厚さのくし形切りに。 |
| 3. | ごはんは16等分にし、ラップにくるんで平たい円盤状にまとめる。 |
| 4. | （3）のごはん8個にきゅうり、サーモンをのせてマヨネーズをしぼり、残り8個には、アボカド、いくらをのせ、小さく切ったレモンを添える。それぞれ半分に切った韓国のりの上にのせる。 |
