Notice: Undefined property: WP_Error::$slug in /home/japanese/public_html/wp-content/themes/alaskaASMI/single.php on line 5

魚種から選ぶ:

アラスカ産スケソウダラのフライ

作り方

1

アラスカ産スケソウダラを塩コショウで味付けする。

2

卵を割り、塩コショウで味付けする。

3

アラスカ産スケソウダラに最初に粉をまぶし、卵に浸し、最後にパン粉をつける。

3

油を 160°Cに熱し、アラスカ産スケソウダラを約8分揚げる。

ソース:

マヨネーズとその他の材料を混ぜ、アラスカ産スケソウダラに添える。 グリーンサラダと頂いても、パンを使って美味しいサンドイッチにしても良い。
材料:1人前
アラスカ産スケソウダラ100g
中力粉50g
1個
パン粉50g
フライ用油
塩、白粉コショウ
ソース:
マヨネーズ30g
マスタード5g
ケーパー5g
ピクルス10g
青リンゴの薄いスライス20g
フェンネルの薄いスライス20g
ディル

レシピ開発:アラスカシーフードマーケティング協会