アラスカシーフードマーケティング協会 協会について アラスカシーフードについて サステイナビリティ RFM認証 ニュース アクティビティハイライト 販促ツール Navigation 協会について アラスカシーフードについて サステイナビリティ RFM認証 ニュース アクティビティハイライト 販促ツール お問合せ English HOME » クッキング » その他 » オイル煮(はんぺん) 魚種から選ぶ: 選 択 サケ・マス 白身魚 魚卵 にしん・かずのこ その他 クッキングティップス オイル煮(はんぺん) 作り方 1 鍋にオリーブオイルにローリエ、にんにくのスライスを入れて、食べやすい大き さに切ったハンペンをコンフィのように低温で5分ほど煮る。 2 仕上げに塩を振る。 材料(1人分) はんぺん 1枚 にんにくスライス 少々 ローリエ 少々 塩 少々 オリーブオイル 40ml レシピ開発:間口一就(銀座ロックフィッシュ)