作り方
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1 | 鮭の皮を削ぎとり、半分に切り、Aを絡めて15分ほど置く。 |
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2 | グリルを点火し、十分に余熱する。 |
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3 | 鮭を皮目から焼く。焼色が付いたら裏返し、更に焼く。 |
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4 | 全体に焼色が付いたら、混ぜたAを塗りつける。横でバンズの断面を焼く。 |
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5 | バンズの断面にマヨネーズを塗り、具材を載せ、マヨをかけサンドする。レモンを添える。 |
| 材料（4人分） | |
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| バーガー用バンズ | 4個 |
| 甘塩鮭 | 大きめ2切れ |
| サニーレタス | 4枚 |
| 玉ねぎ | 薄い輪切り4枚 |
| トマト | 1cm厚さの輪切り4枚 |
| マヨネーズ | 適量 |
| カットレモン | 適量 |
| A:オリーブオイル | 大さじ1.5 |
| A:粗挽き胡椒 | 少々 |
| A:ドライパセリ | 少々 |
レシピ開発：きじまりゅうた