アラスカシーフードについて

アラスカとはどんなところ

緑と水の豊かな大地アラスカ

アラスカはアメリカ合衆国第49番目の州(1951年1月3日に州に昇格)で、アメリカ最後のフロンティアと呼ばれています。広さは日本の4倍、合衆国一を誇ります。アラスカ州全土の34%(日本列島の1.35倍)が国立公園や国立保護区、国定公園、国定野生保護区に指定されており、またアラスカ州全土の32%が森林に覆われ、緑と水の豊かな大地をなしています。

アラスカは天然のシーフードの宝庫です

大ベーリング海のアラスカ湾は広大な海域です。これら2つの海域は、大陸棚の端の深海から水面に向かう栄養分豊富な湧昇流のおかげで地球上でもっとも生産性豊かな海域となっています。

アラスカの大地の恵みから大海への流れ出た森林の栄養分はアラスカ周辺の海を汚染のない健全で豊かな漁場を育てました。栄養分と太陽光の組み合わせにより、大量に発生した植物性プランクトンとそれを食べる動物性プランクトンは、小さな魚と甲殻類の餌となり、さらにそれらが大きな魚や海洋哺乳類、海鳥の餌に。アラスカの海ではこうした豊かな生態系が長年にわたり培われてきました。
アメリカ全土で水揚げされる水産物の55%をアラスカ一州が占め、サーモンに至っては実に95%がアラスカから生産供給されております。

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アラスカシーフードマーケティング協会

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